Comida española
SALMOREJO Ingredientes: 4 tomates 1 telera 1/2 ajo Aceite de oliva Sal Jamón serrano Huevo duro Modo de preparación: 1. Mete en la batidora los 4 tomates. 2. Cuando ya esté bien batido, echa el ajo y triturado durante unos segundos. 3. Corta el pan en trozos pequeños y échalos a la batidora. 4. Bátelo todo a una velocidad media alta, durante 1 minuto. 5. Verter el aceite mediante un hilo fino y poco a poco, mientras la batidora está a velocidad alta para que emulsione. 6. Echa la sal al gusto. 7. Dejar un minuto a velocidad baja para que espese. Consejos: Servirlo muy frío y acompañado de pizcos de jamón serrano y huevo duro picado. Imágenes: